Reteta e de pe My baby food. Retetele lor sunt pe gustul meu, asa ca o sa tot pun la colectie retete de aici.
Buletele mie mi-au placut foarte mult, din pacate restul familiei a aratat un interes scazut pentru ele. Asa ca o sa le refac doar pentru mine (comfort food, iaiaiaia) sau ca finger food cu diferite sosuri atunci cand voi avea musafiri.
Ingrediente:
- 300g cartofi (clasici si/sau dulci)
- 1 lingurita unt
- Lapte
- 1 ou
- 100g branza (burduf/ cheddar/ Parmezan)
- 2-3 linguri pesmet
- Amestec boia-seminte susan
- Sare (optional)
Se face un piure vartos din cartofii fierti, unt si un pic de lapte. Se adauga oul, branza sfaramata/rasa si se omogenizeaza. Se asezoneaza cu sare (la combinatia burduf + parmezan nu a fost nevoie de sare! ).
Cu mainile ude se formeaza bilute de piure, care se trec pe urma prin amestecul de boia si susan. Se coc in cuptorul preincalzit la 190°, timp de ca. 30 minute, pana devin aurii.
Eu le-am mancat cu o salata de rosii, altii insa au preferat salata de vinete.
Comentarii