Gustat, indragostit, cerut... Reteta, bineinteles!
Ingrediente:
- 1 kg faina
- 200g unt
- 2 oua
- 1 lingura untura
- 6 linguri ulei
- 25 g drojdie proaspata
- 200 ml lapte
- 1 lingurita zahar
- 300g telemea oaie rasa
Extra:
- 1 galbenus
- Cas sau cascaval
- Seminte de susan
Se face o coca cu toate ingredientele: untul se freaca cu ouale, untura, uleiul, faina. Se adauga drojdia frecata cu o lingurita zahar si dizolvata in lapte. In cele din urma se adauga telemeaua.
Se obtine un aluat, care se intinde si se taie sub forma de saleuri dreptunghiulare.
Se pun pe o tava, pe o foaie de copt. Formele de aluat se ung cu galbenus de ou, apoi se presara cas sau cascaval ras si seminte de susan.
Se coc la cuptorul preincalzit timp de 10-20 minute.
Pofta buna!
Comentarii