Mama, iti aduci aminte de dulcele acela, cum ii zice...? Aaaa, da, carnaciori de biscuiti. Cand imi mai faci carnaciori de biscuiti? A intrebat Sonnenschein azi (14.09.2024).
Am adaptat un pic reteta de baza la gusturile noastre de acum si la faptul ca nu aveam folie de celofan et voilà:
Ingrediente:
- 400g biscuiti Petite Beurre
- 2 foi de napolitana
- 10 linguri zahar
- 200g unt
- 3 linguri cu varf cacao
- 50g stafide
- 50g nuci
- 1 lingurita esenta de rom
- 300 ml apa
Pe platoul de servire se monteaza forma de tort. La baza se aseaza o foaie de napolitana.
Biscuitii faramitati, nucile tocate si stafidele se amesteca intr-un bol si peste ei se toarna un pahar de apa (200ml) in care am adaugat si esenta de rom.
Intr-o oala se pune zaharul, cacao, untul si 100 ml apa. Se fierbe la foc mediu, amestecand mereu, pana cand amestecul devine un sirop ca mierea de groasa.
Se ia de pe foc, se adauga biscuitii si se amesteca. Compozitia se toarna in forma de tort peste foaia de napolitana si se niveleaza cu lingura. Deasupra se pune cea de-a doua foaie de napolitana, presand usor cu palma ca sa se aseze mai bine.
Se lasa la racit timp de 3 ore, pe urma se poate felia.
O zi dulce sa aveti!
Comentarii