Amintiri din vacanta noastra in Corfu. Fiecare dimineata era cu salata greceasca.
Ingrediente:
- Rosii
- Ceapa rosie
- Ardei capia
- Branza feta
- Ulei de masline
- Amestec de condimente (oregano, patrunjel, cimbru, piper)
Ceapa se taie felii subtiri si se framanta cu putina sare. Rosiile si ardeiul se taie bucati, marimea preferata. Se aseaza totul intr-un bol, se imprastie deasupra bucati de feta. Se presara condimentele, se toarna ulei de masline. Se savureaza langa pita (cine are!) sau paine.
Pofta buna!
Comentarii