Reteta e printre preferatele actuale: rapida, gustoasa, potrivita atat la mesele lejere in familie, cat si la intalnirile simandicoase.
Reteta e de aici.
Ingrediente:
- 2 sfecle mici, coapte sau fierte la abur
- 100g ricotta
- 80ml iaurt grecesc
- 20g seminte pin
- Sare, piper
Se pregateste sfecla: se fierbe la abur sau se coace la cuptor, dupa preferinte, sau se dezgheata, daca aveti deja la congelator sfecla pregatita.
Cand sfecla ajunge la temperatura camerei, se taie bucati si se pune in blender impreuna cu semintele de pin. Se mixeaza pana ce ajunge la consistenta dorita. Se amesteca cu ricotta si iaurtul grecesc si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Atat. De. Simplu! Pofta buna!
Comentarii