La ora actuala este omleta mea preferata.
Ingrediente:
- 1/2 Dovlecel mic
- 1/2 Morcov
- 1/2 ardei capia
- 2 oua
- Lapte
- Ulei
- Sare, piper
Se incinge putin ulei, se adauga dovlecelul dat pe razatoarea mare, morcovul ras marunt si ardeiul taiat felii subtiri. Se lasa sa sfaraie la foc mic.
Intre timp se bat ouale cu putin lapte. Se sareaza si pipereaza dupa gust. Ouale se toarna in tigaie. Se tine pe foc, amestecand ca sa nu se prinda, pana omleta ajunge la consistenta dorita.
Nu uitati salata! Pofta buna!
Comentarii