Perele si bananele se inteleg tare bine cu ciocolata. Parerea mea!
Ingrediente pentru 6 portii:
- 6 pere mici
- 80g ciocolata (minim 65% cacao)
- 2-3 nuci
- zahar
- unt
Ingrediente budinca:
- 70g faina
- 100g zahar
- 3 oua
- 500 ml lapte
- 1 plic zahar vanilat
- 1 lingurita esenta de vanilie
- 1 lingura cacao
- 50g unt
* in functie de marimea formelor utilizate, este posibil sa iasa mai putine/multe portii!
Perele se inteapa ici colo cu un cutit si se impaneaza cu bucati de nuca. Budinca se prepara dupa indicatiile de aici. Ciocolata se topeste la bain-marie, apoi se toarna peste budinca si se amesteca bine.
Formele, unse cu unt si presarate cu zahar, se umplu pe jumatate cu budinca. Peste budinca se aseaza perele, apasandu-le usor astfel incat baza lor sa ramana in budinca. Se dau la cuptor, la foc potrivit pentru o ora.
Se lasa sa se raceasca un pic, apoi se serveste alaturi de un mot de frisca.
Formele, unse cu unt si presarate cu zahar, se umplu pe jumatate cu budinca. Peste budinca se aseaza perele, apasandu-le usor astfel incat baza lor sa ramana in budinca. Se dau la cuptor, la foc potrivit pentru o ora.
Se lasa sa se raceasca un pic, apoi se serveste alaturi de un mot de frisca.
Sa va fie de bine!
Atentie: desi asa arata in poze, budinca nu se va intari destul pentru a putea fi taiata! De aceea recomand folosirea formelor individuale.
Atentie: desi asa arata in poze, budinca nu se va intari destul pentru a putea fi taiata! De aceea recomand folosirea formelor individuale.
Comentarii