Paste carbonara

Versiunea printabila

...dupa reteta lui Mr.Green Foot.

Ingrediente:

• 300g penne
• 100g sunculita taraneasca/Kaizer
• 200g branza de burduf
• 100 ml lapte
• 10-15 masline
• ulei
• sare, piper

Pastele se fierb in apa cu sare respectand timpul de fierbere indicat pe ambalaj. Intre timp se taie sunca bucatele, iar branza se faramiteaza. Cand pastele sunt gata fierte, se scurg de apa si in aceeasi cratita in care au fiert se prajeste sunculita in putin ulei. Peste sunculita se rastoarna pastele, se adauga branza, maslinele si 100 ml lapte. Se tine pe foc inca 1-2 minute amestecand pana la omogenizare. La sfarsit se adauga piper proaspat macinat.

Prints may be available for purchase through the shop.

Pofta buna!