Am avut norocul sa cunosc la cursul de germana doua fete din Japonia. Una de o frumusete iesita din comun, micuta, fina, eleganta, fragila, fermecatoare, blanda, iubeste muzica, scrie poezii. Si foarte frumoasa, v-am spus deja asta? Cealalta japoneza era exact opusul primei: nu foarte sociabila sau vorbareata, inalta, cu trasaturi dure, colturoase, cu o privire taioasa - intruchiparea perfecta a femeii samurai din Shōgun. Ma bucur foarte tare ca le-am cunoscut si ca am avut ocazia sa beau un ceai cu ele.

Detalii despre yakisoba, pastele prajite japoneze, gasiti aici.




Ingrediente pentru 2-3 portii:
  • 300g paste din faina de grau
  • 150g carne de porc
  • ~150g morcovi
  • ~150g varza
  • 2 linguri sos de soia
  • ulei
  • sare
Pastele se pun la fiert in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj. Carnea se taie bucatele cat mai mici, varza se taie fasii, morcovii rondele.

Carnea se prajeste in putin ulei, Cand s-a rumenit se adauga legumele si se calesc impreuna pana cand acestea din urma s-au inmuiat. Se adauga apoi pastele scurse de apa si cele 2 linguri de soia. Se amesteca si se lasa sa sfaraie pe foc pana cand se evapora toata umezeala. Se potriveste de sare.

Se serveste imediat. Pofta buna!







This entry was posted on 4/18/2013 and is filed under . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

2 comentarii:

    Alex spunea...

    Fenomenal arata!! Nu cred ca cineva ar putea refuza o asa farfurie !!! Fain, foarte fain...

  1. ... on 19 aprilie 2013, 08:42  
  2. Mrs. Green Foot spunea...

    Traiasca japonezii! ;)

    Mersi de vizita, Alex.

  3. ... on 24 aprilie 2013, 00:27  

Toate fotografiile de pe acest blog apartin The Green Foot si ABBILDUNG Photography (exceptie imaginile de promovare alte blog-uri/website-uri). Daca doriti sa utilizati imagini sau sa copiati parti din continutul acestui blog va rugam sa ne contactati la adresa MrsGreenFoot[at]gmail.com


All photos on this blog belong to The Green Foot and ABBILDUNG Photography (except those images used to promote other blogs/websites). If you want to use images or copy parts of this blog, please contact us at MrsGreenFoot[at]gmail.com