...dupa reteta lui Mr.Green Foot.


Paste carbonara

Ingrediente:
  • 300g penne
  • 100g sunculita taraneasca/Kaizer
  • 200g branza de burduf
  • 100 ml lapte
  • 10-15 masline
  • ulei
  • sare, piper

Pastele se fierb in apa cu sare respectand timpul de fierbere indicat pe ambalaj. Intre timp se taie sunca bucatele, iar branza se faramiteaza. Cand pastele sunt gata fierte, se scurg de apa si in aceeasi cratita in care au fiert se prajeste sunculita in putin ulei. Peste sunculita se rastoarna pastele, se adauga branza, maslinele si 100 ml lapte. Se tine pe foc inca 1-2 minute amestecand pana la omogenizare. La sfarsit se adauga piper proaspat macinat.



Pofta buna!


This entry was posted on 3/01/2010 and is filed under . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

2 comentarii:

    lulu spunea...

    chiar ma intrebam cum se face sosul acesta bun, in care plutesc pastele gatite a la carbonara! dar nu mi-ar fi trecut prin cap sa pun lapte! dar in pahar ce bere buna ai pus?

  1. ... on 6 martie 2010, 08:25  
  2. Mrs. Green Foot spunea...

    Krušovice bruna. Excelenta bere :D

  3. ... on 6 martie 2010, 21:36  

Toate fotografiile de pe acest blog apartin The Green Foot si ABBILDUNG Photography (exceptie imaginile de promovare alte blog-uri/website-uri). Daca doriti sa utilizati imagini sau sa copiati parti din continutul acestui blog va rugam sa ne contactati la adresa MrsGreenFoot[at]gmail.com


All photos on this blog belong to The Green Foot and ABBILDUNG Photography (except those images used to promote other blogs/websites). If you want to use images or copy parts of this blog, please contact us at MrsGreenFoot[at]gmail.com