Cu dedicatie, pentru sora mea I. Stiu ca ti-a placut la nebunie salata aceasta :D

Salata de ciuperci cu maioneza

Ingrediente:
  • 250g ciuperci proaspete
  • maioneza preparata dintr-un ou (~100g maioneza)
  • 200 ml smantana
  • 5-6 catei de usturoi
  • marar
  • sare

Se curata ciupercile, se spala si se pun la fiert, pentru cca 30 minute, in apa impreuna cu o lingurita de sare. Dupa ce au fiert, ciupercile se scurg de apa si se lasa sa se raceasca.

Maioneza, preparata dupa reteta de aici, se amesteca cu smantana, se adauga ciupercile taiate feliute, usturoiul dat pe razatoarea mica, marar si sare dupa gust. Se amesteca bine si se lasa la rece pentru aproximativ o ora.

Salata de ciuperci merge super cu paine prajita!


Un pont: folositi iaurt in loc de smantana pentru a obtine o salata mai "usoara".


This entry was posted on 11/26/2009 and is filed under . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

2 comentarii:

    lulu spunea...

    Gren Foot,
    1.ai facut salata cu Pleurotus?
    2 ce fel de paine este cea pe care stau rosiile??

  1. ... on 26 noiembrie 2009, 20:42  
  2. Mrs. Green Foot spunea...

    1. Da, am folosit pleurotus, le prefer champignon-elor. Dar orice ciuperci s-ar folosi sunt foarte bune, numai proaspete sa fie nu de la conserva
    2. Este paine prajita integrala, Maca razowa ii zice, si e produsa special pt Carrefour (de acolo a si fost cumparata)

  3. ... on 26 noiembrie 2009, 22:04  

Toate fotografiile de pe acest blog apartin The Green Foot si ABBILDUNG Photography (exceptie imaginile de promovare alte blog-uri/website-uri). Daca doriti sa utilizati imagini sau sa copiati parti din continutul acestui blog va rugam sa ne contactati la adresa MrsGreenFoot[at]gmail.com


All photos on this blog belong to The Green Foot and ABBILDUNG Photography (except those images used to promote other blogs/websites). If you want to use images or copy parts of this blog, please contact us at MrsGreenFoot[at]gmail.com