Amestecul pentru biscuiti contine doar 5 ingrediente si toate pot fi consumate si in stare cruda (adica fara preparare termica). Si nu va spun cat de delicioasa e combinatia banane-fistic-migdale! E atat de iummi iummi, incat dupa ce am tot gustat amestecul sa ma asigur ca s-au omogenizat ingredientele, a trebuit sa mai pregatesc o portie.
Ingrediente:
- 150g faina de fistic*
- O mana de fistic crud, nesarat
- 120g faina de migdale*
- 100g banane
- 1 lingurita chia macinata
- Un praf de sare
*daca nu aveti faina de fistic sau migdale, maruntiti aceeasi cantitate de fistic/migdale crude la chopper pana cand obtineti o faina grunjoasa.
Cuptorul se preincalzeste la 180°C. O mana de fistic se toaca grosier cu un cutit. O banana de marime medie se face piure cu o furculita. Intr-un bol se amesteca faina si piureul de banana, rezulta un aluat lipicios.
Cu mana se formeaza biscuitii si se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Peste biscuiti se pun bucatele de fistic, presandu-le usor in aluat. Se coc la cuptor timp de 20 minute.
Biscuitii se savureaza abia dupa ce au ajuns la temperatura camerei.
Pofta de dulce!
Comentarii