Am acasa un Sonnenschein care ar manca, fie iarna, fie vara, galeti de inghetata. Am cumparat, special pentru ea, cornete de inghetata, ca sa o pot rasfata cu inghetata de casa. Dar mai ales ca sa ii vad surpriza si bucuria din ochi.
Ingrediente:
- 1 banana
- 1 mango ready to eat
- 1/2 pepene galben
- 3-4 felii de ananas
- 150g mascarpone
- 5-6 linguri miere lichida
- Bomboane m&m (varianta 1)
- O mana de afine (varianta 2)
Varianta 1:
Banana se taie rondele, mango si pepenele se curata de coaja si se taie bucati, iar ananasul, daca este din conserva, se scurge foarte bine de zeama.
Se pun toate ingredientele intr-un blender si se pulseaza pana cand amestecul devine cremos. Compozitia se toarna intr-o caserola de plastic, se presara cateva bomboane m&m (pentru culoare si element surpriza), se pune capacul si se da la congelator (cam) 3 ore. Pentru o inghetata cremoasa se recomanda ca la fiecare jumatate de ora sa se scoata inghetata din congelator si sa se amestece foarte bine cu o lingura. Eu am sarit peste etapa aceasta.
Inghetata se scoate din frigider inainte de servire cu 5-10 minute.
Se serveste la pahar sau cornet, optional cu bucati de fructe, sos de fructe, nuci maruntite sau... si mai multe m&m :D
Varianta 2:
Banana se taie rondele, mango si pepenele se curata de coaja si se taie bucati, iar ananasul, daca este din conserva, se scurge foarte bine de zeama. Fructele se pun intr-o punga care se sigileaza si se dau la congelator pentru circa o ora.
Se pun toate ingredientele intr-un blender si se pulseaza pana cand amestecul devine cremos. Adaugati foarte putina apa daca este necesar.
Se serveste imediat, la pahar sau cornet, optional cu bucati de fructe, sos de fructe sau nuci maruntite.
O vara asa cum va doriti!
Comentarii