Sonnenschein a avut iarasi chef de prajitura. De data aceasta am asistat-o eu, dar singurul meu aport la reteta a fost praful de copt.
Ingrediente*:
- 1 ou
- Aprox. 300 ml lapte
- 2 linguri cu varf faina de grau
- 1 lingura cu varf faina de cocos
- 2 linguri miere lichida
- 2 linguri dulceata (la alegere)
- 1 lingurita cu varf spirulina albastra
- 1 lingura fulgi de cocos
- 1 lingura stafide
- 1 lingura nuci caju
- 1 banana
- 1 caisa
- 1 mar
- 3 patratele de ciocolata (la alegere)
- 1 lingura drajeuri (gen M&M)
- 1 lingurita praf de copt
- Unt pentru uns tava
- 5-6 linguri compot/suc/lapte
*pentru o tava de tarta cu diametrul de 20 cm.
Banana se piseaza, marul se taie felii subtiri. Fainurile se amesteca cu praful de copt, fulgii de cocos si spirulina. Cuptorul se preincalzeste la 180°C.
Laptele, fructele, nucile si oul se amesteca. Se adauga amestecul de faina si se omogenizeaza, avand grija sa nu ramana cocoloase de faina. Se indulceste cu miere si dulceata (de prune am folosit noi).
Aluatul se toarna in tava unsa cu unt. Se presara deasupra drajeurile si bucatile de ciocolata. Se da la cuptor pentru o jumatate de ora. Se face apoi testul scobitorii - daca scobitoarea iese cu aluat mai coaceti inca 10 minute si testati din nou.
Se toarna cateva linguri de compot/suc/lapte peste prajitura imediat ce se scoate din cuptor.
Se savureaza imediat cu inghetata sau dupa ce s-a racit, cu exclamatii de genul wow am gasit o nuca! Wow o ciocolata! Eu am gasit si o stafida! Wooooow!
Sa ne fie de bine!
❤️☀️
Comentarii