Sonnenschein a insistat sa imi faca ceva dulce. O surpriza mama! Timp de o jumatate de ora nu am avut voie in bucatarie. Doar lui Mr. Green Foot i s-a permis accesul, pentru ca a fost nevoie de ajutorul lui (pe motiv de inaltime!). Dupa o ora si ceva si minim de vase murdare (wow!), tadadaaaaam:
Poza "copiata" de Sonnenschein, reteta povestita cu ridicari de umeri de Mr. Green Foot si Sonnenschein!
Ingrediente:
- 1 ou
- 1 mar
- Faina
- Un pic de zahar
- Sare
- 1 mar
- Orez in lapte (un bol mic, chinezesc)
- Dulceata de smochine
- Stafide
- O bomboana verde
- Lapte, apa
- Ulei
Marul se curata de coaja si seminte si se taie felii, tava se unge cu ulei din belsug.
Intr-un bol se adauga rand pe rand un ou, jumatate cantitate orez in lapte (o sa vezi, tata, de ce), un pic de zahar, un pic de faina, lapte cat mai este in sticla, faina (catva) si se amesteca bine. Se mai adauga dupa ochi apa ca sa ajunga la textura dorita (ca de smantana asa, zice Mr. Green Foot) .
Aluatul se toarna in tava. Peste aluat se imprastie cateva linguri de dulceata de smochine (Mr. Green Foot ar mai fi pus, Sonnenschein a decretat ca NU, e prajitura ei, se face cum vrea ea). Se presara deasupra o lingura de stafide, jumatate de mar feliat (atat, tata!), iar in mijloc se infige o bomboane verde (una singura, Sonnenschein!)
Se da la cuptorul neincalzit, pornit la 180°C timp de 30 minute, pana trece de testul scobitorii.
Se lasa la racit un pic, apoi se taie felii. Sonnenschein pregateste o felie - idee de servire: in jurul feliei, pe farfurie aranjeaza estetic feliile de mar, peste felia de prajitura pune restul de orez in lapte.
Parerea mea: ca o pizza dulce cu blatul mai gros, la limita de a fi prea uscata, placut de dulce si neasteptat de aromata. Bomboana din centru s-a topit si a imprastiat aroma - o idee geniala, data viitoare o lasam sa infinga cate bomboane vrea ea!
Mein Sonnenschein, sper sa iti vad/aud de multe ori rasul care a insotit prima ta prajitura inventata. Ich liebe dich ca verde, ca unicorn, ca soarele!
❤️☀️
Comentarii