A nins acum in martie asa cum imi doream sa ninga de craciun. Am savurat ciocolata calda in liniste (dupa ce am inghetat pe balcon fotografiind-o pentru blog), privind hipnotizata caderea fulgilor de nea.
Ingrediente pentru 2 portii:
- 400ml lapte integral
- 100g ciocolata min. 70% cacao
- 3cl rom (Stroh 60°)
- 20g zahar
Ciocolata se rupe bucati si se pune intr-o cratita, apoi se adauga laptele si zaharul. Ciocolata se topeste la foc mic, amestecand mereu cu telul si avand grija ca laptele sa nu fiarba. Romul se adauga chiar inainte de servire (ca sa nu se evapore alcoolul).
Un pont: inlocuiti alcoolul cu diverse condimente (vanilie, scortisoara, cardamon, chilli, coaja de portocala/lamaie, anason, etc), pe care sa le adaugati de la inceput in lapte.
O recomandare: cafeaua cu lapte si scortisoara!
Delicios!
Comentarii