Stiu ca visinata se incepe in preajma sarbatorilor de iarna. Stiu! Nu am rezistat... recunosc, sunt slaba. Da... am atentat la viata visinelor din visinata. Dar nu am pic de remuscari! Si anul viitor voi face la fel!


Bombe cu visine

Ingrediente:
  • visine din visinata (~70 buc)
  • 250g biscuiti
  • 1 unt de 200g
  • 150g ciocolata amara (minim 50% cacao)
  • 2 linguri cu varf de cacao
  • 4 linguri de zahar
  • 2 linguri de ulei
  • 2 linguri visinata
  • ~100 ml lapte
  • 5-6 linguri zahar brut/cocos/nuca macinata/bombonele/etc


Visinele din visinata se lasa sa se scurga. Biscuitii se dau prin masina de tocat, sau se pun intr-o punga de plastic si se piseaza cu ajutorul sucitorului de lemn. Intr-un vas emailat se topeste untul, ciocolata rupta bucatele, zaharul, adaugand si cele 2 linguri de ulei. Se ia de pe foc si se adauga visinata si biscuitii si se amesteca bine. Se completeaza cu lapte caldut pana rezulta o pasta mai groasa, omogena.

Visinile se imbraca in compozitia de mai sus si se formeaza guguloaie. Se pot trece apoi prin zahar brut, migdale sau nuci macinate, fulgi de cocos, bombonele colorate, seminte nesarate de floarea soarelui, etc.



Un pont: daca nu aveti visinata puteti folosi cu succes visine din compot tinute intr-un amestec de rom/lichior de fructe cu apa si pastrate la rece de pe o zi pe alta.


This entry was posted on 11/12/2009 and is filed under . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

2 comentarii:

    100 Ro spunea...

    Buna,vrei sa participi si tu cu articole culinare la proiectul 100ro.blogspot.com ?

  1. ... on 14 noiembrie 2009, 23:42  
  2. Mrs. Green Foot spunea...

    Multumesc pt invitatie.

  3. ... on 15 noiembrie 2009, 12:14  

Toate fotografiile de pe acest blog apartin The Green Foot si ABBILDUNG Photography (exceptie imaginile de promovare alte blog-uri/website-uri). Daca doriti sa utilizati imagini sau sa copiati parti din continutul acestui blog va rugam sa ne contactati la adresa MrsGreenFoot[at]gmail.com


All photos on this blog belong to The Green Foot and ABBILDUNG Photography (except those images used to promote other blogs/websites). If you want to use images or copy parts of this blog, please contact us at MrsGreenFoot[at]gmail.com