A fost odata ca niciodata, a fost odata si inca mai este o zapacita de o cheama mrs.Green Foot. Si zapacita asta se apuca intr-o zi sa faca o supa de pui cu galuste. Dar cand sa faca galustele se trezi ca nu are oua. Si cum ii era peste mana sa se duca la magazin sa cumpere oua se gandi sa inlocuiasca galustele cu taitei. Dar ia taitei de unde nu-s! Mrs.Green Foot se invarti de 2 ori prin casa de nervi, cand deodata ii cazura ochii pe conopida pe care o cumparase cu gandul la o salata...

Supa de pui cu conopida 01
Ingrediente:
  • 1 spate de pui si o pereche de aripioare
  • 1 conopida
  • 1 ceapa
  • 4 morcovi
  • 1 patrunjel cu tot cu frunze
  • 1 gulie mica
  • sare, piper

Bucatile de pui, ceapa intreaga, 2 lingurite de sare si un praf de piper se pun la fiert pentru o jumatate de ora. Se adauga apoi radacina de patrunjel si morcovii, curatati si taiati in bucati mai mari, iar dupa inca 20 minute se pune si gulia. Lasam sa fiarba la foc mic 50 minute, spumand daca este nevoie.

Conopida se spala in apa rece, se curata de eventualele pete maronii si se desface in bucatele. In ultimele 10 minute de fierbere se adauga la supa impreuna cu frunzele de patrunjel.

Si au trait fericiti pan' la adanci batraneti...mrs.Green Foot mai ales, mandra nevoie mare de supica ei aromata!



PS: nu am avut nici telina, de aceea nu apare in lista de ingrediente :D


This entry was posted on 8/06/2009 and is filed under . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Toate fotografiile de pe acest blog apartin The Green Foot si ABBILDUNG Photography (exceptie imaginile de promovare alte blog-uri/website-uri). Daca doriti sa utilizati imagini sau sa copiati parti din continutul acestui blog va rugam sa ne contactati la adresa MrsGreenFoot[at]gmail.com


All photos on this blog belong to The Green Foot and ABBILDUNG Photography (except those images used to promote other blogs/websites). If you want to use images or copy parts of this blog, please contact us at MrsGreenFoot[at]gmail.com