Ce pot sa zic despre reteta aceasta? Daca nu ar trebui sa tai varza, ar fi printre retetele mele preferate...:D 





Ingrediente:
  • 1 varza mica (~500g)
  • 2 felii groase de slaninuta afumata cu carne (~100g)
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • 100 ml suc de rosii
  • cimbru
  • sare, piper
  • ulei

Ceapa se toaca marunt, slana se taie felii, morcovii rondele, varza se taie fideluta.

Intr-o oala se incinge putin ulei si se prajeste ceapa, morcovii si slaninuta. Dupa cateva minute se adauga varza, sosul de rosii, cimbru din belsug si sare si piper dupa gust. Se mai adauga un pic de apa (vreo juma de pahar), se pune capacul si se lasa sa fiarba la foc potrivit pana cand ii facuta varza. Verificati din cand in cand sa nu se arda, la nevoie mai adaugati apa.

Varza calita se manaca neaparat cu un mot de smantana - cu paine sau fara, cu mamaliga sau cu cartofi prajiti.

Inca trei retete cu varza pentru voi: varza pane, ciorba de varza si rasol de porc cu varza.

Pofta sa aveti!

PS: Dupa cum vedeti din poza, merge si cu varza de bruxelles.










This entry was posted on 11/15/2012 and is filed under . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

2 comentarii:

    Anonim spunea...

    super retete si foarte bine reusite dupa cum se vad in poze felicitari bravo

  1. ... on 13 februarie 2014, 21:33  
  2. Mrs. Green Foot spunea...

    Multumesc. :)
    Ai incercat vreo reteta de pe blog?

  3. ... on 15 februarie 2014, 11:14  

Toate fotografiile de pe acest blog apartin The Green Foot si ABBILDUNG Photography (exceptie imaginile de promovare alte blog-uri/website-uri). Daca doriti sa utilizati imagini sau sa copiati parti din continutul acestui blog va rugam sa ne contactati la adresa MrsGreenFoot[at]gmail.com


All photos on this blog belong to The Green Foot and ABBILDUNG Photography (except those images used to promote other blogs/websites). If you want to use images or copy parts of this blog, please contact us at MrsGreenFoot[at]gmail.com