" [...] Ce strigate provocatoare, ce vociferari promitatoare umpleau barurile sau tavernele impodobite cu pahare, halbe, flacoane, carafe, sticle cu forme de neimaginat, cu zaharnite ca niste aruncatoare de mine si cu paie pentru baut!
- Iata julepul cu menta!, striga, pe un ton sonor, unul dintre acesti negustori.
- Uite si sangaree-ul din vin de Bordeaux!, raspunse un altul cu o voce stridenta.
- Si gin-sling! repeta acelasi.
- Si coktailul! Si brandy-smash-ul!, striga celalalt.
-
Cine vrea sa guste adevaratul salep de menta, dupa ultima moda?, strigau acesti negustori priceputi, trecand rapid de la un pahar la altul, ca niste iluzionisti, facand scamatorii cu zaharul, lamaia, menta verde, cuburile de gheata, apa, coniacul si ananasul proaspat ce alcatuiau compozitia acestei bauturi racoritoare [...] "
De la Pamant la Luna - Jules Verne




Ingrediente pentru o portie:
  • 75 ml bourbon/coniac/gin
  • frunze de la 4-5 crengute de menta
  • 2 lingurite zahar brut
  • 1 limeta
  • 1 felie ananas
  • gheata


Jumatate din frunzele de menta se zdrobesc in pahar cu ajutorul unei lingurite. Se scot frunzele din pahar, se adauga zaharul si zeama de la o jumatate de limeta si se amesteca bine. Se adauga ananasul taiat bucatele, celalalta jumatate de limeta taiata felii si frunzele de menta ramase. Se umple paharul cu cuburi de gheata (sau pe jumatate cu gheata pisata), amestecand pana cand paharul se abureste si atunci se toarna bourbon-ul. Se decoreaza cu o ramurica de menta si cu paie.

Si un pont de la mine: savurati Mint Julep alaturi de copiii vostri inlocuind bourbon-ul cu suc de lamaie si apa minerala.



This entry was posted on 7/15/2010 and is filed under , . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

5 comentarii:

    Lia spunea...

    M-ai nimerit la fix !
    Menta si lime...mmmm ce bun !
    De poza nu mai zic ,nimic.
    Doar ma duc sa-mi fac o limonada.

  1. ... on 16 iulie 2010, 08:20  
  2. Lia spunea...

    Menta,gin si limes,combinatia perfecta.
    Daca nu era ananas,era Mojito !
    Cu gheata multa.
    Ai!Ai!
    Riba riba ! :)

    Cu ananas ,cred ca e mai fructat.

  3. ... on 16 iulie 2010, 22:29  
  4. Mrs. Green Foot spunea...

    Lia chiar am citit undeva ca mojito ar deriva din mint julep, dar nu stiu daca sa ma bazez pe informatia aceasta. Adevarul e ca seamana tare mult... :)

  5. ... on 17 iulie 2010, 13:47  
  6. Anonim spunea...

    Mojito e un mint julep cubanez,in loc de Bourbon se pune rom.

  7. ... on 3 mai 2011, 22:56  
  8. Mrs. Green Foot spunea...

    Mersi pt informatii :)

  9. ... on 6 mai 2011, 00:31  

Toate fotografiile de pe acest blog apartin The Green Foot si ABBILDUNG Photography (exceptie imaginile de promovare alte blog-uri/website-uri). Daca doriti sa utilizati imagini sau sa copiati parti din continutul acestui blog va rugam sa ne contactati la adresa MrsGreenFoot[at]gmail.com


All photos on this blog belong to The Green Foot and ABBILDUNG Photography (except those images used to promote other blogs/websites). If you want to use images or copy parts of this blog, please contact us at MrsGreenFoot[at]gmail.com