Da, e tot mielul de la Paste. Da, inca mai am miel in congelator. Si nu, nu a fost o oaie, a fost un miel chiar micut, numai ca noi nu suntem mari mancatori de carne de miel. Si da, ciorba de miel este delicioasa!
Ingrediente:
- sira spinarii si gatul de la miel
- 1 ceapa mica
- 3 morcovi
- 1 radacina patrunjel
- 1 radacina pastarnac
- 1 telina mica sau 1/2 telina mai mare
- 1 rosie
- 1 pumn de orez
- 1 legatura de leustean
- putin tarhon in otet
- 1/2 lingurita boia dulce
- putin ulei
- sare, piper
Comentarii