Prietena mea S. ne-a uimit intr-o dimineata cu acest mic dejun apetisant. A fost dragoste la prima vedere: rapida, buna, foarte prezentabila in farfurie. Ma duce cu gandul la micul dejun al americanilor din filme cand el ii duce la pat mancarea si sucul natural din fructe. Aaaa da, si bobocul de trandafir rosu.
Pentru 2 portii avem nevoie de:
- 2 felii de paine
- 2 oua
- 2 felii de sunca/salam
- 2 felii cascaval
- putin ulei, sare
Cu ajutorul unui cutit decupam miezul feliilor de paine astfel incat felia de sunca sa fie un pic mai mare decat miezul lipsa.
In tigaia incinsa, cu cateva picaturi de ulei, puneti feliile de paine si sunca. Asezati sunca astfel incat sa fie in contact cu tigaia. Lasati sa se prajeasca cu capacul pus la foc mediu pentru 3-4 minute.
Spargeti cate un ou in fiecare felie de paine, sarati si lasati sa se prajeasca in continuare. Acoperiti tigaia cu un capac, ouale se fac astfel mai repede si mai uniform. Cand ouale sunt gata, asezati feliile de cascaval peste ochiuri, puneti capacul si stingeti focul. Dupa o jumatate de minut cascavalul s-a topit, micul dejun poate fii servit.
Buna dimineata, o zi buna va doresc in continuare!
Comentarii
pusziii :)
Pusi! :)